Canelones de Pollo y Verduras

Ingredientes: Láminas de canelones, pollo, pimiento, cebolla, queso ralladao, tomate frito, aceite, harina, leche, sal y pimienta.

Preparación: Se pocha la verdura y a continuación el pollo cortado en trocitos en un poco de aceite y sal, en el recipiente que hagamos los canelones se echa una base de tomate frito, los canelones ya hidratados se van rellenando del pollo y verduras y se coloca en el recipiente, se hace la bechamel, (aceite, harina y leche caliente, sal y pimienta), se cubren los canelones, al horno 20 min a 180º, cuando falten 5 min se echa el queso rayado para que se dore y listo, bon profit.

Receta de: Canal Cuina.