viernes, 18 de mayo de 2012

Ensaladilla Rusa (a mi manera)

Ingredientes: 1 patata grande, 1 zanahoria, 1 huevo duro, 1 puñado de bajoqueta, 1 lata de aún, olivas, mayonesa al gusto.

Preparación: Se trocea en "cuadrados" no muy grandes la patata y la zanahoria, se quitan las puntas a la bajoqueta  y se trocean en varios trozos y se pone todo en la olla expres con agua y sal unos 5 minutos.

Mientras coceremos el huevo y haremos la mayonesa, también podéis comprarla, pero no cuesta nada hacerla, ya sabéis, aceite, 1 huevo, sal y un poco de vinagre si queréis y lista jajaj....
Cuando esté lo de la olla, se escurre bien, se sazona y se echa en un bol y se añade el huevo y las olivas troceadas, se añade también el atún y la mayonesa al gusto y se mezcla todo bien, se coloca en una bandeja y cuando se temple se mete en la nevera unas horas para comerla fría y listo, se puede acompañar de unos palitos salados, bon profit.

Receta de: Canal Cuina.