jueves, 25 de octubre de 2012

Espaguetis con Setas, Ajo y Tomillo.

Ingredientes: (Para 1 per); 100 gr de espaguetis, 1 bote pequeño de setas variadas, 2 ajos, tomillo, miga de pan, aceite y sal.

Preparación: Primero ponemos agua a calentar para cocer los espaguetis.
Mientras, si las setas son en conserva, las ponemos en una sartén con un poco de aceite y una pizca de sal y las pochamos hasta que pierdan el agua, unos 10 minutos.

Cuando las tengamos listas las reservamos y en la misma sartén añadimos mas aceite, echamos los ajos bien picados y dejamos que cojan un pelín de color (cuidado que no se quemen), a continuación echamos tomillo fresco, si no tenemos fresco echamos una cucharada rasa de tomillo seco y freímos todo junto.

Y seguidamente añadimos un puñado de miga de pan desmigada, si es de pan duro mejor, y freímos hasta que notemos que la miga quede crujiente, por el sonido lo sabréis jejej...

Y solo queda añadir los espaguetis escurridos a la sartén y mezclar todo bien, bon profit.

Receta de: Canal Cuina.